Nu var det längesen, riktigt längesen!
Aja vi kör igång med två stycken cupcakes som kom till liv häromdagen!

Här har vi den första lyckade :)




Här har vi den andra misslyckade :)

Lisa var så snäll och skickade dom fina bilderna hon hade tagit på mina cupcakes som jag gjorde när dom var på besök. Tack så jätte mycket! :)

Kan ju ta och berätta vad jag gjorde för smaker.
På den sista bilden:

Första fatet (nedersta): Banan cupcakes toppad med mjölkchoklad frosting
Andra fatet: Choklad cupcakes med vaniljfrosting
Tredje fatet: Geisha cupcakes med vit chokladfrosting

♥

Herregud säger jag bara! Har inte bakat cupcakes på flera veckor känns de som! :O Måste verkligen beställa hem lite nya grejer och sen ska jag bli mitt vanliga jag igen och baka cupcakes stup i kvarten! :)

Igår så kom min grannes killes dotter över till mej för att baka cupcakes. Hon ville veta hur man gör så hon ringde och fråga om vi kunde baka cupcakes och självklart sa jag ja :) Vi höll på nästan hela dagen med att baka och dekorera :)

Här kommer bilder på mina som jag gjorde:













Vad tycker ni ? Vilken var finast? Tell me! :)

Igår så invigde jag mina nya muffinsformar med en ny smak som jag aldrig testat förr nämligen choklad och mascarpone. Såg recept för någon dag sen och då tänkte jag shit det här skulle nog vara gott men jag hade helt fel! Och sen inte nog med att dom inte var goda så matchade dom Inte mina nya muffinsformar! :(  Måste måste köpa nya så jag har till sommaren så jag kan baka i dom och då ska de matcha och blir gott såklart :P

Haha mamma tog med sej några till hennes jobb men jag tror inte att dom blir så uppskattade :P Elr kanske vet inte riktigt dom kan nog faktiskt bli lite goda till kaffe eftersom de är choklad och mascarpone smak. Har ni smakat tiramisu? det är ju typ en blandning av choklad, kaffe, mascarpone och lite andra smaker :P Haha

Här har ni iaf två bilder på dom icke så goda cupcakesen ;)






Juste igår så hade jag faktiskt inte tid med uppdatering här på bloggen för först åkte jag och jobba tidigt på morgonen sen vid 3 elr när de nu var åkte jag hem med Annah och hennes pappa. Och sen när jag kom hem kom jag på att jag behövde mascarponeost till mina cupcakes som jag skulle baka så då när jag kom hem åkte jag med killarna (anton och hans kompisar) till affären haha dom skulle ladda upp med dricka till forbollsmatchen som skulle vara senare på kvällen. Men iaf inte hade dom mascarponeost där så vi åkte hem igen och då fick jag ringa till mamma och be henne köpa de på vägen hem. Det gjorde hon också så när hon kom hem så börja jag baka sen på kvällen blev de fotbollsmatch tittning här hemma.
Så hann helt enkelt inte med att blogga igår ;P

♥

Här har vi Annahs cupcake som hon bla fick av mej som student present :)

Vad tycker ni snygg / ful ? ;)

Här ovan har vi resultatet på cupcaken jag dekorera igår kväll och resultatet det blev bajs elr blommorna vart bra men täcket på cupcaken vart fuktigt och äckligt när det kom ut så kunde inte sätta fast så många blommor jag ville för dom bara gled ner även fast jag hade limm, så de sög. Och sen har jag slut med stora bra muffinsformar så fick använda några andra som suger, ska aldrig mer köpa såna de är en sak som är säkert! Dom liksom täcker inte ända upp så man ser typ vart sockerpastan slutar. Inte snyggt!

På torsdag förhoppningsvis så ska jag baka nya cupcakes och dom ska jag dekorera och greja med extra mycket för dom ska några speciella människor få :) ♥
Jag får hoppas bara att jag är på rätt humör och att jag lyckas med det jag vill ;)

Dekorerade några cupcakes här om dagen och här har vi resultatet! Dock la jag ner väldigt mycket tid på att testa alla mina nya saker i början innan jag börja dekorera och sen när jag hade dekorerat klart första cupcaken och skulle börja på nästa så orka jag inte göra något komplicerat så det blev inga blommer elr något på den så den vart inte så snygg men men ;P

Här kommer bildena på dom;





Förresten så blev den här cupcaken till mamma i morsdagpresent :) (den första alltså)





♥

Har varit sämst på att uppdatera och kommer nog vara det fram över, kanske blir något inlägg om dagen. Men just nu iaf har vi skit mycket i skolan som ska göras så hinner inte med att blogga.
Men här får ni iaf se en cupcake som jag gjorde här om dagen. Blev inte nöjd med den men va fan ;P

Nu ska jag gå och lägga mej för i morgon blire åland med några kompisar :) Puss och godnatt ♥

Nu har jag bakat några cupcakes, fast jag dekorera bara två och om vi säger så här jag blev inte nöjd.
Misslyckades med dekorationen totalt men skit samma ;P

Snart kommer nog Emelie hit och det blir väl bara att glo på tv idag igen.
♥

Juste glömde berätta att jag gjorde ordning några cupcakes till mamma för hon skulle ha ett litet möte här hemma så då ville hon ha något och bjuda på, så självklart så fixade jag i ordning något till min kära mamma :)
Blev en liten blandning av lite olika frostningar som jag hade i frysen ;) Haha dom kanske inte blev så snygga men va fan :P

Hej och godmorgon på er :)

Som ni ser här över så blev det cupcakes igår. Jag hade två stora cupcakes i frysen så vi tog fram dom och dekorera dom ;D Först ser ni min och sen Nellys :) Tyckte vi lyckades riktigt bra med dom.
Idag ska jag plugga för fullt resten av dagen hade jag tänkt. Sen ikväll ska jag nog bara sitta framför tven och slappa ;) I morgon är det ju skola igen, lovet har gått så jäkla snabbt tycker jag det är helt sjukt.
Önska man fick 2 veckors sportlov, ist för bara 1 vecka för de suger ju.
Aja nu ska jag börja plugga för fullt! ♥

Förlåt för så sent uppdatering men har hållt på och dekorera cupcakes :)
Och på bilden ser ni resultatet ;D Blev inte sådär jätte nöjd men men.
Nu ska jag och mamma kolla på P.S. I Love You så det blir ingen mer uppdatering idag.

Puss på er♥

Det blev både stora och små cupcakes, en elr två stora ska jag dekorera idag och dom små ska jag fixa i ordning till mamma så hon kan ha dom och bjuda på i morgon när min mormor och hennes vänninor kommer hem till oss :) Eftersom jag inte är hemma då så får jag fixa dom idag elr i morgon mitt på dan innan jag åker. Orkade inte koppla in kamran i datan så fick bli en bild med webcamen ;D

Har vart jätte hängig hela kvällen så han inte blivit några cupcakes :( Ska försöka baka lite i morgon istället. Nu ska jag lägga mej under täcket och kolla på tv en stund.
Mamma och pappa har åkt iväg på pubbkväll och kommer väl hem snart så får se om jag och mamma kollar på P.S. I Love You då.
Eftersom det inte blev några cupcakes så får ni ändå se blid på några cupcakes som jag tycker jag lyckats bäst me :)

Om det inte blir någon uppdatering senare så, godnatt sov så gott ;D
Puss ♥

Har precis bjudit Antons kompisar på några choklad cupcakes som jag gjorde här på kvällen :)
Dom tyckte att dom var jätte goda vilket var ju bra :P

Hejsan :) ♥

Kom inte in på blogg.se igår kväll så ni fick ju inte se bilderna på cupcakesen :P Så här kommer dom ;D


Johannas cupcake :P



Rebeccas cupcake :P

Vilken tycker ni var finast? :)

Rebecca fick sin cupcake idag och hon tyckte den var jätte god vilket var ju bra :P
Men Johanna hann jag inte träffa idag så hon får sin i morgon om hon kommer.


Skulle åkt till stallet idag men hade as ont i magen så åkte hem istället. Nu sitter jag och dricker te och äter apelsin :) Anton och jag ska kolla på filmen nu som vi skulle sett i söndags så då kan jag halv sova också, skönt ;D

Puss så länge ♥

Det blev Choklad och jordgubbs cupcakes igår som sagt :)
Med enkel dekoration, bara lite hjärt strössel ;D Hade gjort massa
små blommor till dekoration till johannas cupcake och sen vart
det för sent så sket i mer dekoration :)

Hej på er :) ♥

Håller på och gör struvor för fullt nu, innan så vart det två cupcakes att dekorera. Den till Annah blev inte som jag tänkt mej om vi säger så, den blev kladdig och ful. Och då vart jag ju bara tvungen och dekorera en till bara för den första vart så ful hah ;P
Och juste nu på kvällen kom först Losan vår granne och käka middag med oss trevligt trevligt :)
Sen senare kom våra andra grannar Jackie och Stuart och deras dotter som är här och hälsar på från england med sin lilla bebis. Var jätte kul att få träffa dom, var jätte länge sen sist :)

Här kommer bild på den sista cupcaken jag gjorde, den andra vill jag inte visa haha :P




Jag visar er i morgon hur man gör struvor och så trött så jag håller på och somna nu så godnatt på er.

Puss ♥

Chokladcupcakes

12 cupcakes:

Ugn: 175 grader

3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
1 dl gräddfil
2 msk kallt kaffe
3,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
1 nypa salt
100 g mörk kvalitetschoklad

Chocolate frosting:

60 g smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl kakao
100 g philadelfiaost
1 msk varm kaffe

Muffinsarna:

• Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
• Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda de med äggsmeten
• Blanda mjöl, bakpulver, kakao och salt, vänd ner försiktigt i smeten
• Hacka den mörka chockladen grovt och smält den i vattenbad. Blanda försiktigt i chokladen i smeten
• Placera ut papppersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
( Går bra utan muffinsplåt, ta en vanlig plåt om du inte har )
• Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna!

Chocolate frosting:

• Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och philadelfiaost krämigt. Rör till sist ner kaffet.
• Bred ut frostingen på cupcakesen och granera.


Här kommer några bilder, men alla steg är inte med





Lycka till! :)